Recetas tradicionales con miel para Navidad

por LAS BRAVÍAS
12/12/2022

Las navidades están ya a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en comidas, cenas, postres, aperitivos… Desde Las Bravías queremos hacértelo más fácil y para ello te proponemos algunas ideas de recetas tradicionales con la miel como ingrediente principal, ¡por supuesto!

Vamos a darte algunas ideas de aperitivos con miel, platos principales que lleven alguna salsita hecha con miel y… ¡postres! ¡Sigue leyendo y toma nota para luego hacerlas!

Aperitivos fáciles con miel

La miel está presente en multitud de recetas y es que es un ingrediente ideal para dar un toque dulce a nuestras elaboraciones y aprovecharnos de sus grandes cualidades, de sus nutrientes y su delicioso sabor.

Miel con queso y nueces

Toooodo un clásico del que nunca te cansas. Su preparación es sencillísima y muy rápida. Un aperitivo con el que triunfarás ante tus invitados.

Corta pan en pequeñas rebanadas o usa tostas para canapés. Pon un poco de queso de cabra, azul o roquefort, unas nueces y añade un hilo de miel. El contraste de sabores no os dejará indiferentes. ¡Os chuparéis los dedos!

Sobrasada, miel y huevos de codorniz

¡Brutalmente delicioso! Tuesta pan y unta la sobrasada. A continuación, añade un poco de miel, agrega el huevo y condimenta con un poco de sal. ¡Sabe de maravilla y conquistarás a todos!

Plato principal

Salmón a la miel

Vamos a preparar salmón a la miel, una receta muy fácil con un toque exótico. Es muy sencilla de preparar y su sabor te sorprenderá. 

Ingredientes de la receta salmón a la miel

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2 lomos de salmón

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Zumo y ralladura de ½ limón

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AOVE

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1 cucharada de miel

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Eneldo

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1 cucharada de salsa de soja

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15 gr de mantequilla

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½ cucharada de mostaza

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Sal y pimienta

Elaboración de la receta salmón a la miel 

1

Precalienta el horno a 180º.

2

Salpimenta los lomos de salmón y pincélalos con un poco de miel y la ralladura de limón.

3

Sella los lomos de salmón en la sartén, lo suficiente para que se doren.

4

A continuación, pon el salmón en el horno durante unos diez minutos.

5

En una cacerola, derrite la mantequilla y añade las cucharadas de miel, la mostaza, la salsa de soja, el zumo de limón, sal y pimienta. Remueve hasta conseguir una salsa.

6

Sirve el plato bañando los lomos con una generosa capa de salsa de miel.

De esta forma tan sencilla, hemos cocinado un plato de salmón al que la miel le da un toque diferente, sutil y exótico.

Postre navideño con miel

Tarta de manzana coronada con miel

¿A quién no le gusta la tarta de manzana? Y… ¿a quién no le gusta aún más si le añadimos miel? La elaboración de este postre es sencilla a la vez que rápida. Solo necesitas hojaldre, manzanas, miel y azúcar.

Elaboración de la tarta de manzana con miel

1

Pon en una bandeja de horno, previamente untada con mantequilla, el hojaldre.

2

Pela y corta las manzanas en gajos muy finos y distribúyelos de forma ordenada.

3

Vierte la miel por encima e introduce la tarta en el horno durante unos 30 minutos.

4

Una vez lista, se espolvorea con azúcar.

¿A que es sencilla de hacer? Solo tienes que pensar con qué tipo de miel combinarla. Puedes hacerlo con cualquiera de nuestros productos. Te aseguramos que todos suelen combinar muy bien.

Ya nos contaréis qué os han parecido estas recetas tradicionales con miel para Navidad. ¡Hasta la próxima!

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