Todas nuestras mieles son elaboradas por nuestras abejas en la zona de Andalucía y más concretamente en su mayoría en la provincia de Cádiz.
Con más de 30 años de experiencia en la apicultura, somos los encargados de la cosecha que obtenemos de forma 100% artesanal, en nuestro proceso de extracción no filtramos ni calentamos la miel, solo dejamos que decante y retiramos las partículas de cera y restos que van a la superficie, por ello garantizamos la calidad y pureza desde su inicio hasta el consumo final.
Por el proceso natural de nuestras mieles y su pureza pueden solidificarse y cristalizar. Una miel de alta calidad como la nuestra se puede distinguir por su fragancia, sabor y consistencia. En las Bravías tenemos varios grupos de mieles que son la Miel Virgen Mil Flores, la Miel Virgen de Monte y las variedades de Monoflorales, como son la Miel Virgen de Azahar, de Eucalipto, de Aguacate… entre otras
